最近，新版《水浒传》电视剧要删除“酒戏”的新闻引起争议。支持的一方认为，荧屏“禁酒”就像“禁烟”一样，体现了文明和进步；反对的一方则担心，没有了“酒戏”的豪爽，“梁山之众”就不能算是“好汉”。

 双方争论的焦点，其实不在于电视该不该禁酒，而是“水浒”该不该禁酒。支持电视“禁酒”好理解，社会进步了，文明了，禁烟已经是大家共识，酒喝多了也没有好处。而反对的一方，恐怕不是因为不理解，而是不习惯，为什么？“大块吃肉、大碗喝酒”，不仅是梁山好汉的性情，还是历来中国人对于豪杰游侠的习惯性认识。电视“禁酒”不过是技术手段，实现起来不难；但豪侠与酒则是一种文化，不是说割断就能割断的。

 豪侠与酒已融入中国文化，时至今日，这种影响依然根深蒂固。不信且看宴席之上，无论是生意场上，还是朋友聚会，乃至是同学送别，无不靠酒精来提升气氛。“感情深，一口闷；感情浅，一点点”，不喝不行，喝少了也不行。一杯酒下肚，人迷糊了，气氛随意了，距离也拉近了。于是，不敢说的话说了，不该说的话也说了，但中国人喜欢这个，认为这才是真性情。生意往来，酒不喝够就没有诚意，合同就签不了；官场接待，不在领导面前先干为敬，就不够尊重领导。由是观之，酒不喝行吗？不行！得喝。喝够了，喝倒了，对方高兴了，生意也就谈成了，事情也就好办了。

 中国社会酒风过盛，电视“禁酒”注定是隔靴搔痒。中国人历来笃信“书真戏假”，电视里喝不喝，那是别人的事；走出家门，进了馆子，就得讲究酒桌上的规矩。不喝，人家认为你不合群，喝少了，人家认为你不够意思，今后必然瞧不起你，疏远你。所以，酒于中国人而言，已经是一种交际的媒介。“酒逢知己千杯少”，“舍命陪君子”，说得很透彻了。除此之外，喝酒上的攀比风气愈演愈烈，喝多少代表能力，酒好坏代表身份，但凡好一点的宴席，尊贵一点的客人，就得上五粮液，上茅台，一些企业和单位花费巨款成批购买，你以为他是“冤大头”？近年来，中国高端白酒价格一路飙升，就见证了这种文化的生命力之所在。

 其实，中国人喝酒多数时候并非出于本心，而是“规矩”使然。正所谓“人在江湖，身不由己”，等回到自己家里，哪个不明白拼命喝酒的坏处？同样是聚餐吃饭，西方人往往会聚三五好友，低声细语，拿一瓶啤酒也能喝上半天。反观中国人，则三五成群，高声谈笑，有似啸聚山林，甩下一地酒瓶。这确实是一种文化。人们历来认为，中国文化讲究中庸平和，西方文化喜好征服冒险，但在酒的文化上，中西方的风格却完全倒转，西方人讲究“品酒”，恬静而悠远；中国人“被豪饮”，热烈而奔放。

 当然，随着物质生活水平的提高，中国人也越来越讲究饮食健康，知道抽烟和酗酒都不是好的生活习惯。删掉“酒戏”虽然不能立即带动“禁酒”风气的形成，但至少代表了一种意识的觉醒，那就是“小酌怡情，酗酒伤身”。酒是不能禁的，但可以限，有节制地喝酒，不仅是文明社会的体现，也是提升国民健康水平的必要。如今，“禁止向18岁以下青少年售酒”已成共识，我们不妨呼吁全社会将这个“限购令”再扩大一点，“谢绝自带酒水”不是风行一时吗，这个虽然不能有，但“谢绝过量饮酒”还是可以有的。