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“酒戏”易删,“酒风”难改

发布时间:2011-07-26 07:26  来源:新华网 【字体:放大 缩小 默认

 最近,新版《水浒传》电视剧要删除“酒戏”的新闻引起争议。支持的一方认为,荧屏“禁酒”就像“禁烟”一样,体现了文明和进步;反对的一方则担心,没有了“酒戏”的豪爽,“梁山之众”就不能算是“好汉”。

 双方争论的焦点,其实不在于电视该不该禁酒,而是“水浒”该不该禁酒。支持电视“禁酒”好理解,社会进步了,文明了,禁烟已经是大家共识,酒喝多了也没有好处。而反对的一方,恐怕不是因为不理解,而是不习惯,为什么?“大块吃肉、大碗喝酒”,不仅是梁山好汉的性情,还是历来中国人对于豪杰游侠的习惯性认识。电视“禁酒”不过是技术手段,实现起来不难;但豪侠与酒则是一种文化,不是说割断就能割断的。

 豪侠与酒已融入中国文化,时至今日,这种影响依然根深蒂固。不信且看宴席之上,无论是生意场上,还是朋友聚会,乃至是同学送别,无不靠酒精来提升气氛。“感情深,一口闷;感情浅,一点点”,不喝不行,喝少了也不行。一杯酒下肚,人迷糊了,气氛随意了,距离也拉近了。于是,不敢说的话说了,不该说的话也说了,但中国人喜欢这个,认为这才是真性情。生意往来,酒不喝够就没有诚意,合同就签不了;官场接待,不在领导面前先干为敬,就不够尊重领导。由是观之,酒不喝行吗?不行!得喝。喝够了,喝倒了,对方高兴了,生意也就谈成了,事情也就好办了。

 中国社会酒风过盛,电视“禁酒”注定是隔靴搔痒。中国人历来笃信“书真戏假”,电视里喝不喝,那是别人的事;走出家门,进了馆子,就得讲究酒桌上的规矩。不喝,人家认为你不合群,喝少了,人家认为你不够意思,今后必然瞧不起你,疏远你。所以,酒于中国人而言,已经是一种交际的媒介。“酒逢知己千杯少”,“舍命陪君子”,说得很透彻了。除此之外,喝酒上的攀比风气愈演愈烈,喝多少代表能力,酒好坏代表身份,但凡好一点的宴席,尊贵一点的客人,就得上五粮液,上茅台,一些企业和单位花费巨款成批购买,你以为他是“冤大头”?近年来,中国高端白酒价格一路飙升,就见证了这种文化的生命力之所在。

 其实,中国人喝酒多数时候并非出于本心,而是“规矩”使然。正所谓“人在江湖,身不由己”,等回到自己家里,哪个不明白拼命喝酒的坏处?同样是聚餐吃饭,西方人往往会聚三五好友,低声细语,拿一瓶啤酒也能喝上半天。反观中国人,则三五成群,高声谈笑,有似啸聚山林,甩下一地酒瓶。这确实是一种文化。人们历来认为,中国文化讲究中庸平和,西方文化喜好征服冒险,但在酒的文化上,中西方的风格却完全倒转,西方人讲究“品酒”,恬静而悠远;中国人“被豪饮”,热烈而奔放。

 当然,随着物质生活水平的提高,中国人也越来越讲究饮食健康,知道抽烟和酗酒都不是好的生活习惯。删掉“酒戏”虽然不能立即带动“禁酒”风气的形成,但至少代表了一种意识的觉醒,那就是“小酌怡情,酗酒伤身”。酒是不能禁的,但可以限,有节制地喝酒,不仅是文明社会的体现,也是提升国民健康水平的必要。如今,“禁止向18岁以下青少年售酒”已成共识,我们不妨呼吁全社会将这个“限购令”再扩大一点,“谢绝自带酒水”不是风行一时吗,这个虽然不能有,但“谢绝过量饮酒”还是可以有的。

(作者: 周继坚  责任编辑:李斌
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