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雨雪天气对菜价能影响几分

发布时间:2011-06-30 12:30  来源:京江晚报 【字体:放大 缩小 默认

 雨后不少蔬菜价格暴涨,有的蔬菜价格是去年同期的两倍……大白菜、西红柿价格翻倍,蔬菜价格也大面积上涨了50%左右。

  (6月29日《京江晚报》)

  

 每次雨雪天气过后,总会传出菜价普涨的消息,而且涨幅不小,少则20%,多时达到50%甚至翻倍,让本已不轻的菜篮子变得更加沉重。“逢雨必涨”、“逢雪必涨”,也似乎成了蔬菜零售市场的一个必然规律。“天气一变化,菜价就上涨”看似合理,然而以笔者多年关注市场和物价的经历来看,其实有些时候这价格涨得未必合理。

 按常理,遭遇雨雪天气,蔬菜的采摘和运输多多少少要受到些影响,如果是连续的阴雨天气,还可能影响到蔬菜的正常生长。上市量少了,批发价就要涨一些,市场零售价自然也会水涨船高。这些原因是菜贩通常挂在嘴边的,听上去也合情合理。但近几年,笔者在市场条口的采访中发现,只要天气稍有变化,有时夜里只是下了点细雨,第二天市场菜价就会纷纷出现异常的“蹦蹦跳”。问起蔬菜批发市场,其实有时在小雨来临前,运菜车已经到达,运输并没有受到多少影响。但当天的蔬菜批发价会“略有上涨”,到了零售市场,更是动不动涨幅就在20%以上,有时甚至高达50%左右。在这种不具备大幅上涨因素的情况下,所谓的天气影响有时只是噱头,人为的借机涨价赚取更多利润才是真相。

 菜价大涨,市民的菜篮子拎得更重了不说,其实这期间蔬菜在田头的收购价并没有多大变化,因雨雪天气更加辛苦的菜农也没从高涨的菜价中获得相应的所得。到头来,流通环节里的商贩以天气影响为由层层加价,他们成了最大的获利者。

 在市场经济条件下,绝大部分商品的价格已经放开了,由市场进行调节,但放开绝不等于放任。由市场进行调节是尊重市场规律,而过分夸大天气影响,借机抬高菜价不仅有违商业道德,也违背了市场规律,应该受到谴责和查处。

 蔬菜是每个家庭每天都要消费的,即使觉得涨价不合理,作为普通市民,除了抱怨几声,似乎也无能为力。解决这个问题其实也不难。作为批发市场,可以加强对天气的关注,在天气变化前多组织货源;作为职能部门,要加强对市场的监管。除此之外,蔬菜的零售环节还需要加大价格信息的透明度,比如在菜市场设立电子屏幕,把批发市场提供的当天的蔬菜批发价公布于众,对于那些怀有“天气一变化,菜价就要涨”思想的商贩来讲,也将是一种有力的约束和监督。

(作者:姚秀峰  责任编辑:李斌
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