日前，《京江晚报》上刊登了我市餐饮企业团购食用油，以应对“地沟油返回餐桌”传闻的消息。而6日，《镇江日报》则刊登了我市新区化工园区内的恒顺达公司，一年可“吃掉”11万吨地沟油，“吐出”十万吨生物柴油的消息。笔者见此，非常高兴，地沟油终于找到了它该去的地方。

　长期以来，地沟油一直没有好名声，人们往往是谈“油”色变。究其原因，是因为有些不法分子“提炼”地沟油，让它走上了餐桌，对人们的身心健康造成了影响。

　那么，如何杜绝“地沟油返回餐桌”现象？窃以为，只有采取堵疏结合的方针，挖掘地沟油的“潜力”，让它变废为宝，为社会提供服务，才是它真正的归属。

　恒顺达公司生产生物柴油的原料主要为废弃地沟油、酸化油、非食用的各种动植物油脂等。与石化柴油相比，生物柴油首先是环保，其次是在动力上毫不逊色。对于这样的企业，理应给予扶持，让它造福于民、造福于社会。

　我们欣喜地看到，生物柴油发展规划已包含在我市的新能源产业发展规划中。只要有关部门加大对“地沟油返回餐桌”的堵截力度，加强监管，切断途径，不让它返回餐桌，同时，大力扶持有关企业，让生物柴油生产蓬勃发展，这样坚持下去，笔者相信，用不了多久，“地沟油返回餐桌”传闻就会销声匿迹，人们谈到地沟油时，也不会再因它色变。