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“西瓜爆炸”又是个什么传奇?

发布时间:2011-05-17 07:00  来源:四川在线 【字体:放大 缩小 默认

5月13日,江苏镇江瓜农在清理未成熟先爆裂的西瓜。新华社发


  连日来,刘明锁承包的镇江丹徒区延陵镇大吕村的40多亩西瓜大棚就像布下了“地雷阵”,从5月8日开始,已结满瓜藤的大小西瓜,还没有成熟就一个个“疯狂”地炸裂开来,望着6000多斤开口西瓜,老刘伤心欲绝。其他瓜农的数十亩西瓜同样开始满地“开花”。面对此异常现象,竟然连瓜农特聘的“西瓜专家”也说不清楚。(5月13日《扬子晚报》)

  近年,在国人餐桌上,从来不缺少传奇——三聚氰胺敢冒充蛋白质,“一滴香”能调出多味高汤,“牛肉膏”能使猪肉变“牛肉”,“染色剂”能将白面馒头打扮成“玉米馍馍”……现在,仍挂在瓜藤上的生西瓜蛋子也不甘寂寞,竞相“疯狂”炸裂,这又在演出一个什么样的食品安全传奇呢?

  瓜熟蒂落是自然现象,成熟的西瓜偶然发生裂口当属正常,而刘明锁的西瓜大面积地“不熟就裂口”,显然异常。据刘说,5月7日,他按照技术员的指导给西瓜喷洒了从山东购买的“西甜瓜膨大增甜剂”和“速溶钙”,第二天,西瓜叶像是注了兴奋剂一样,煞是好看,几乎在同时,老刘的耳边也响起了西瓜炸口声。以前,公众见识过增白剂、食品香精、催熟剂等等,而这个“西甜瓜膨大增甜剂”和“速溶钙”又是个什么东西呢?

  或许,这两类东西真的太神奇,以至网络上除了相关广告,很难找到其完整的“药性”、“药理”介绍,这无疑又让公众多了一层猜忌。3月中旬,当“健美猪”新闻曝光时,就有人看到了生猪过量服用了“瘦肉精”时嗷嗷惨死的一幕;虽然,西瓜与动物、与人一样,也有生命,但是,当它们“服用”了“西甜瓜膨大增甜剂”和“速溶钙”之后,体内感受却不能言语,而只能以结束生命的方式以示抗争。

  瓜果生命都承受不了的东西,难道对人体健康就没有一点危害?常识让太多人无法相信。面对“爆炸西瓜”,相关部门和相关药物的生产厂家不能无动于衷,一来,要尽快想办法从技术上、经济上降低和弥补瓜农的损失;二来,要尽快弄清“西甜瓜膨大增甜剂”和“速溶钙”的“药理”、“药性”,以及它们对农作物、对人体健康的影响,并向社会公布。更重要的是,相关部门要从“西瓜爆炸”中再次警醒,农产品安全是食品安全的根基,“根”上如果出了毛病,谁敢保证食品的“藤条”上能结出“好瓜”!(孙海强)

 

(作者:  责任编辑:李斌
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