肖 华

雨雪不止，道路封闭，机场关闭，菜价飞涨……新一轮雨雪冰冻天气正在江西、湖南等南方省份肆虐。刚刚告别灾难频发的2010年，今年初又接连发生大面积极端天气事件。（1月24日《中国青年报》）

发生雨雪冰冻天气，菜价飞涨就要飞涨，这已经在很多城市成为了一个规律。为什么菜价总是逢灾必涨？很多人把涨价归罪于老天，是老天让冰冻天气冻坏了蔬菜，从而造成蔬菜供应少，物稀涨价；还有人说是不法商贩造成的，是他们借助雨雪冰冻天气哄抬物价。这些说法看起来有一定的道理。但是有了雨雪冰冻天气真是菜价上涨的必然原因吗？近些年来，很多人都越来越有这样的感觉，只要发生雨雪冰冻天气，蔬菜的涨价幅度越来越大，越来越厉害。这就不得不让人产生疑问，同样的是雨雪冰冻天气，为什么过去没有现在涨得多呢？这是不是说明，雨雪冰冻天气不是菜价上涨的唯一原因或者说主要原因呢？

笔者认为，最大的原因还在于很多城市在扩张过程中，侵占了菜地。虽然“菜篮子”市长负责制提了多年，但近些年来，很多地方干部在遇到菜篮子和开发矛盾时，都是把开发房地产放在首位。因为开发房地产比菜篮子更能带动GDP的增加和经济的发展。越来越多的菜地被开发，城市的菜地越来越少，城市蔬菜的自給率越来越低，不得不依靠外地菜来解决城市的吃菜问题，当这样的城市越来越多，他们不得不到很远的外地来购买蔬菜，这就面临着蔬菜交通运输的问题。而交通运输又会受到雨雪冰冻天气的影响。所以，一旦交通受阻，很多城市的蔬菜供应就会出现问题，涨价也就成为了必然。

很多城市只重视开发，而忽视“菜篮子”工程，都不愿意加大菜地的投入，菜农种植积极性低，就意味着菜地抗灾的能力在减弱。发生天灾，蔬菜冻死冻坏的比例就会提高。

菜价总是逢灾必涨，其实说明许多大城市蔬菜供应自给率越来越低，城市的菜地抗灾能力很弱。因此，要改变菜价总是逢灾必涨的情况，有关部门除了要加大交通运输费用减免力度外，最根本的还是重视城市“菜篮子”工程，提高城市蔬菜自给率，否则，菜价逢灾必涨的情况，只会越来越严重。