春节将近,中国各地年夜饭预订火热非凡,不少高星级酒店纷纷挂出年夜饭“客满”的招牌。记者23日从苏州采访了解到,该市近日惊现38万多元天价年夜饭,这也是目前国内价格最高的年夜饭之一。
从天价月饼到天价门票,再到天价年夜饭,仿佛人们似乎钟情于天价,或者说人们的消费水平真的就是那么高了似的,否则商家怎么会推出这个价?其实不然,正如推出38万元年夜饭的这家酒店相关负责人说的,该酒店是首次尝试。也就是说,推出这样价格的年夜饭究竟有没有有人消费还是个未知数。商家推出价格,尤其是推出这样天价的价格,无可厚非。正如复旦大学社会科学基础部副教授邵晓莹说的,天价年夜饭满足了有的人群的消费需求,丰富了产业需要,从这一角度出发,商业行为本身无可厚非;但是,商家的举动也是一种社会公共行为,企业应承担相应的社会责任,因此不应提倡和渲染过度消费。也就是说,商家推出这样的价格是“一厢情愿”,而不是“周瑜打黄盖—愿打愿挨”的事。
实际上,相关专家所说的也告诉了人们,商家应根据消费对象和消费水平论价,而不应该是漫天要价,确切地说推出不符合市场和公众需求的实际价格。离开了市场,离开了消费者心理需求,就很难说有人消费了。除非有人吃这样的年夜饭不需要自己掏腰包的。即使有人能消费得起,那么也要看情形。比方说,有钱的人是能这样消费,今年的年夜饭这样消费了,那么明年的年夜饭,后年的年夜饭还是不是这样消费呢?如果不继续这样消费,那么家人又如何视之。从人的消费心理需求而论之,只有一次比一次好,才有可能接受,一旦消费水平下降,那么又将如何?
为此,商家推出这样的天价年夜饭,在笔者看来炒作的成分还是占了一大半,谁来消费这样的天价年夜饭,可能微乎其微。从目前人们消费心理和大多数人过春节的习惯,人们还是习惯于在家里团圆。尽管酒店的年夜饭已经排不上队,但是多数人在家吃年夜饭的习惯目前还是难以改观的。至少可以说。家里的气氛还是比酒店的气氛浓郁。再则,就目前人们的消费水平看,不少人还是望着酒店的消费价格而感叹!更何况,我国还是倡导以过节俭简朴的春节为适宜,过度的消费与我国的实际还是不相符合的。
年夜饭的价格好推出,谁来消费就很难说了!不切实际的推出天价还是不推的好!免得让人“胡乱猜疑”。(沈宏胜)