近日，北京西城阜外一小六年级学生张皓，对市场上的鲜蘑菇调查发现，市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染。专家称，增白剂被人体过量吸收，会成为潜在的致癌因素。北京市工商局相关人士称，张皓的实验及调查结果“不具科学性”。（2010年11月30日《新京报》）

　我建议，给张皓同学颁发一枚“发现问题蘑菇奖”，以资鼓励。同时对那些因工作失职、渎职的市场监管人员给予“严肃处理”——扣发年终奖，作为张皓同学的奖励。

　张皓同学在中国农业大学高卫芳博士的指导下，在实验室做了一个常规实验，结果发现一个大秘密：如今市场上的鲜蘑菇，约有九成都被荧光增白剂污染。

　其实这个“秘密”并非什么秘密，消费者被增白剂污染也并非一日。不但鲜蘑菇被增白过，就是市场上的牛肚、猪大肠等等肉类产品都被增白，有的是用福尔马林浸泡；银耳用牛黄熏蒸，甚至更多的食品都是经过增白的。这些已是多年来“公开的秘密”。

　对于这个秘密，市场监管人员应该心知肚明。然而，长期以来，对这些被增白剂污染的食品，有关部门一贯是听之任之，从不予以过问，以致增白剂污染食品大行其道。广大消费者深受其害，慢性中毒匪浅。那么，那些肩负食品安全监管神圣职责的食品安全监管人员，究竟在干什么？广大消费者的身心健康安全，受到如此严重威胁，又有谁来对其负责？这一问题的严重性，无不折射有关部门及有关人员工作严重的失职与渎职，这是对人民的犯罪。

　张皓同学作为青少年科技馆“科学探究班”学员，做了这样一个实验，发现蘑菇“曾被荧光增白剂污染”，高卫芳博士称：“调查可信度100%”。可北京工商部门有关人士却称，这一实验“不具科学性”。笔者以为，这是在狡辩，“不具科学性”的结论下得太早。他们也没有什么“科学性的结论”，却否认这个实验的科学性。这只是为推卸责任找借口。

　民以食为天。食品安全关系到民生大事和广大消费者的健康安全。小学生查出了“问题蘑菇”又让谁脸红？其实查出鲜蘑菇被污染，并不是什么高科技，只要有关监管部门稍稍有点责任心，尽点监管责任，问题就会弄清楚。

　人们有理由要求工商监管人员对“问题蘑菇”作出“科学性”的解释。国家食品卫生监督部门应尽快介入，对增白剂污染的问题蘑菇以及其他问题食品进行彻查，并作出科学性结论，以消弭消费大众的疑虑。并对监管失职人员进行追究问责，决不能再发生“增白剂污染”危害公众的身心健康安全。