上周，广州市政府相关部门宣布将重新启动中止了10年的广州老字号认定工作，三年内，要认定百家广州老字号。

认定是无问题的，对于一个状态良好的老店，“广州老字号”是朵锦上添的花，但很多我们口中的老字号，其实只是感情上的老字号，因其老，而希望它长生不老。但它能长生不老的理由呢？市场是个硬道理。

市场是无情的，看一群老字号的凄凉晚景便知。消费者也是理性的，他们不会一生只食一款鸡仔饼，一生只去一间酒家。一个普通消费者，可以爱惜老字号，但不会掏钱救济老字号。

老字号，是一世的光荣，但不是二世的保障，也或者，一世的光荣，可能成为二世的障碍———荣耀蒙住了眼，也绑住了腿。

如同武林江湖，要么有独门绝招无敌手，要么兵强马壮称霸一方，否则，一代英雄也会湮没于人海———不甘心？要甘心！

当然，政府比市场和消费者有情，他们对每况愈下的那部分老字号，心怀恻隐，众专家也奉智慧而相助———例如在闹市找个好铺面给它们，例如在政策上倾斜，例如让消费者怀念它们曾经的辉煌等等。

但是，这一切，都不足以帮助那些走向衰败的老字号重新振兴，因为，给予好地头也好，拨款也好，如果消费者不受，这些投入都不能产出。传统照相馆近几十年来已三级降，变为弱势群体———彩色胶卷的出现，给照片上色便不再时兴；数码相机和电脑的普及，令进店拍照片和晒相都不再成为必需；随着自助式证件照摄影系统在街头街尾出现，照一张平常用途的证件相也不用到照相馆了。这种形势下，光靠一个百年金漆招牌又怎么生存呢？

而当来自时尚品牌的鞋类以品牌做号召，以专柜和专卖店做依托抢占了主流市场，地摊货又便宜如青菜吸引了低端消费者的时候，一间既要维系体面，又只能卖中低档货品的老字号，要在旺地交足铺租和赚足利润，难免令人不乐观。

所以，如果古老能成时兴，那就是老字号有新生命了；如果古老变成不兴，那么，老字号可以进博物馆，那是另一种“留下”。（辛 荷）