中国人的饭碗如何才不端在别人手里，搞好粮食生产当然是第一位，但如果生产出来的粮食被跨国粮商拿到市场上呼风唤雨，我们的饭碗仍可能会受制于人。因此，中国社科院农村发展研究所研究员李国祥认为，国家要提高自己的调控能力，建立监管制度，防止出现操纵价格的现象，同时，应像国外那样对市场结构做出某种限制。

而不时见诸媒体的粮库亏空案，也让人担心粮食安全问题。既然埋头种地多打粮食不能保证“颗粒归碗”，还须有战略意识，居安思危，从生产到流通各环节统筹安排，加强国字号粮企的竞争力，同时防止粮企空转与空耗，将粮油命脉牢牢掌握在自己手中。（余人月）