农副产品大多是鲜活产品，保质期短，附加值低，且生长周期不长，本来并不具备投资品的特性，如统计局官员所说：“短期的炒作可能会有，但是它不会左右全局。” 假如“蒜你狠”是因为游资“豆你玩”，则证明游资无处可去只能“冒险短炒”。资本是贪婪的，也是胆怯的，永远在风险与收益中权衡利弊得失。存银行？消费价格指数还高过利息，实际负利率谈不上收益；炒股票？上市公司总是不愿分红，没有相对稳定的预期收益；炒房地产？房价早已高处不胜寒，且政府正全力打压，避之唯恐不及。因此，应当广开投资门路，尤其是打破行业垄断，让民间资本流向生产和流通的实体经济领域。在农副产品上也可以因势利导，鼓励创立各种投资基金，建立批发市场等物流基础设施，组织农户进入市场。

 历史上曾多次出现部分农副产品价格上涨，随后带动整个农产品价格上涨。农产品的“发动机”最终又推高总体价格水平的上涨，形成通货膨胀。当货币过度宽松制造天量信贷之后，游资泛滥、热钱汹涌不过是流动性过剩的真实反映。站在“管理好通胀预期、稳定物价总水平”的高度，对待“蒜你狠”、“豆你玩”，实在不应以“没有证据”、“不会左右全局”的态度掉以轻心。预防也好，制止也好，都好过麻痹大意，临阵磨枪。（伊 歌）