记者昨天在世博园区内实地考察了一番，发现不少餐厅的价格牌都有“翻新”痕迹，下调幅度在5%到25%不等。不过相比目前36元的人均消费，25元到30元的快餐依旧接受程度最高。记者在中华美食街观察了一番，相比四五十元以上的套餐，二三十元一份的餐点明显更受青睐。（《新闻晚报》）

 世博开园以来，餐饮价格一直是游客和媒体关注和议论的话题之一。从世博试运行期间的餐饮价位在非议声中下调之后，近日媒体报道：世博餐厅的餐饮价格又在不断下调，大众化的食品更日渐增多，游人对餐饮价格的满意度已愈来愈高。这种越来越切合游人消费能力和心理价位的价牌“翻新”，从形式上看，虽然仅是餐饮价格的下调，但是却体现出一种主办者和经营方从多数游人的实际出发、为百姓所想、服务于人民大众的意识。

　这些年来有一种很不好的倾向，各地只要一搞节庆、展会活动或适逢旅游高峰，一些商家立马就把“小刀”磨得“飞快”，就要乘机“宰”一把。尽管孔圣人早就教诲我们：“有朋自远方来，不亦说乎”，应该为之高兴，应该热情接待，但是一些人为了利用天赐良机大捞一把，谁还去管老祖宗怎么说的呢，今日不宰，还待何时？所以，此时的餐饮、住宿等价格往往都被抬得惊人。

 其实，有些餐饮考虑到它的成本，适当地提一下价格也不是不可以，但是一定要合情合理。比喻，以往泰山极顶上的啤酒都是用人工一瓶瓶背上去的，如此卖时多要游人一点钱有什么不合理呢？但是如果没有这么高的人力成本，无端地抬高一些饮品的价格，就有点“敲诈”的意思了。就以现时的“冰露”瓶装水为例，在超市的价格是8毛钱，可是你现在在北京故宫院子的冷饮摊子上，就得花2元才能买到一瓶，而如果你在故宫某个室内的卖店里买，就是3元钱一瓶，几乎比超市高4倍。这就叫“只此一家，别无分店”，你不想买也得买！我们不知道故宫是不是把这些摊位和小店包给了个人，即便如此，故宫也逃脱不了干系，你已经收了游客每人60元的门票，为游客供应平价水就是你故宫应尽的义务了，何必再通过其他方式增收或盘剥游客呢？

 经商自然要讲究赢利，但是同时也要讲究德行，也得厚道一点，不能只想利用“只此一家，别无分店”的优势或利用游人不远千里、远道而来不得不就范的“困境”对人家大宰、特宰。作为一些活动的主办单位和一些景点的经营方，在追求经济利益的同时，更应考虑到社会效益，对广大参与者和游人要热情服务，合理收费，薄利多销，要有一点为平民着想、为平民服务的平民意识。在这一点上，世博餐厅为各地商家做了一个很好的示范，尽管还有待进一步完善，但已是一个良好的开端。

 多为平民着想，多为平民服务，多一些平民化的价格，多一些平民化的活动，这是笔者寄于一些大型节庆、展会活动和各旅游景点的希望，不知能如愿否？